Economia

Saiba economizar comprando as frutas da estação

Economart
9 de julho de 2021

Publicado por: Economart

Uma das vantagens de morar em um país tropical é aproveitar a variedade de alimentos de cada época do ano. As frutas da estação, que também compreendem legumes e verduras, são um ótimo exemplo.

Elas se referem ao melhor período da safra, o que tem relação com o clima e o solo. Quando a colheita acontece na época certa, frutas, legumes e verduras são mais frescos, mais gostosos e apresentam mais valor nutricional.

Além disso, como a produção é maior e conta com um processo mais natural, o preço final tende a ser mais em conta. Sendo assim, essa é uma forma de fazer a economia local girar e de ajudar os pequenos agricultores.

Por isso, se você gosta de dicas de como economizar nas compras de supermercado e também se preocupa com a saúde da família, então, inclua algumas frutas da estação na próxima lista, combinado?

Mas como saber a época certa? Uma forma é verificar cor, aroma e preço. Mas separamos algumas opções mais certas\ para ajudar. Confira!

Verão

No Brasil, o verão tem início em 21 de dezembro e termina em 20 de março. Os dias são muito quentes, mas também há grande quantidade de chuvas. As altas temperaturas costumam provocar a queda da pressão, dando a sensação de moleza no corpo.

Por isso o clima pede alimentação leve. Os meses são ótimos para um suco, um sorvete caseiro, uma deliciosa salada-de-frutas ou, mesmo, uma boa salada de verduras. Veja alguns legumes e frutas da estação:

  • abacate;
  • ameixa;
  • figo;
  • goiaba;
  • melancia;
  • manga;
  • maracujá;
  • jaca;
  • maçã;
  • alface;
  • cebolinha;
  • couve;
  • abóbora;
  • beterraba;
  • pimentão;
  • quiabo;
  • milho-verde;
  • pepino;
  • berinjela;
  • inhame;
  • repolho;
  • rúcula.

Outono

O outono vai de 20 de março a 21 de junho. As temperaturas caem um pouco, o que pode aliviar aquela prostração típica do verão. Também é o período típico das quedas de folhas, além de ser conhecida como a estação das frutas. O clima aceita pratos mais quentes, então, que tal legumes assados no forno para o almoço? Já o lanche da tarde pode combinar com vitaminas de frutas. Veja algumas opções:

  • abacate;
  • banana-maçã;
  • pera;
  • mamão;
  • limão;
  • kiwi;
  • caqui;
  • caju;
  • uva;
  • tangerina;
  • jaca;
  • alface;
  • alho-poró;
  • tomate;
  • pepino;
  • abóbora;
  • abobrinha;
  • cenoura;
  • cará;
  • mandioca;
  • mandioquinha.
frutas da estação

Inverno

O inverno começa em 21 de junho e vai até 22 de setembro. Os meses são de temperaturas baixas na maioria dos estados, podendo chegar abaixo de zero em algumas cidades de Minas Gerais. Por isso, a época é ótima para caprichar nas sopas, fazer doces de compota, tortas de frutas, entre outras delícias. Veja as verduras e frutas da estação:

  • uva;
  • pera;
  • abacaxi;
  • morango;
  • laranja;
  • melão;
  • caju;
  • brócolis;
  • erva-doce;
  • cenoura;
  • batata-doce;
  • ervilha;
  • pimentão;
  • mandioca;
  • mandioquinha.

Primavera

A primavera tem início em 22 de setembro e termina em 21 de dezembro. As temperaturas amenas e as paisagens mais floridas costumam tornar os dias mais agradáveis. A época combina com pratos frescos, mas também aceita os quentes e mais bem elaborados. Que tal inovar o cardápio com smoothies de frutas, iogurte caseiro, pão de batata, bolos e tortas salgadas? Conheça os legumes e as frutas da estação:

  • pêssego;
  • abacaxi;
  • goiaba;
  • manga;
  • jabuticaba;
  • melancia;
  • banana-prata;
  • lichia;
  • acerola;
  • brócolis;
  • batata-inglesa;
  • couve-flor;
  • espinafre;
  • cenoura;
  • inhame;
  • abobrinha;
  • berinjela;
  • tomate;
  • pepino;
  • rúcula.

Nada como ter variedade na mesa e na geladeira, não é mesmo? Aproveitar as épocas certas e apostar em verduras, legumes e frutas da estação faz bem para a saúde e para o bolso. Por isso, vale a pena diversificar a sua lista de compras!

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